Wintergerichte

Du kannst es nicht erwarten, mal wieder mit einem knusprigen Wiener Schnitzel auf der Terrasse einer Berghütte zu sitzen? Oder mit einem leckeren T...

Eines unserer Lieblingsgetränke im Skiurlaub ist definitiv Aperol Spritz. Es gibt nichts Schöneres, als auf einer Terrasse im Skigebiet zu sitzen,...

Skiwasser ist das Kultgetränk aus dem Skiurlaub! Der süße Durstlöscher passt nicht nur zum Skifahren, sondern auch in den Sommer. Der Geschmack aus...

Flädlesuppe, auch Frittatensuppe genannt, ist eine beliebte Suppe in den meisten österreichischen und deutschen Bergregionen. Es handelt sich um ei...

Den ganzen Tag auf der Skipiste verbracht, Abfahrt um Abfahrt gemacht und am Ende des Tages zurück in die Unterkunft. Dann muss es ganz schnell geh...

Eine Schüssel mit warmer Gulaschsuppe ist das perfekte Mittagessen im Skiurlaub. Vor allem, wenn es draußen kalt ist. Diese leckere Suppe mit aller...

Wir lieben Käse. Ganz besonders, wenn der Käse in Kombination mit Bergaussicht, Schnee und Hüttenatmosphäre serviert wird. Weil wir aber während de...

Frankreich, das Wintersportland mit den größten Skigebieten der Welt, gutem Wein, französischem Käse und der großartigen französischen Küche. Auf d...

Brezeln, auch Laugenbrezeln genannt, hängen beim Skiurlaub oft recht präsent an einem Holzgestell an der Kasse einer Skihütte. Es ist schwer, der V...

Ohne einen traditionellen Apfelstrudel mit Vanillesoße ist dein Winterurlaub in Österreich einfach nicht komplett. Offiziell ist er ein Dessert, ab...

Germknödel selber kochen ist selten die erste Wahl, um sich ein bisschen Skiurlaub-Gefühl nach Hause zu holen. Irgendwie sieht das beliebte Hütteng...

Knödel sind ein Thema für sich. Die einen hassen sie, die anderen lieben sie. Um Knödel kommt man im Skurlaub jedoch nicht herum. In österreichisch...

Tartiflette ist ein typisch französisches Berggericht, das in den meisten Skihütten und Bergrestaurants in Frankreich auf der Speisekarte steht. We...

Zur Schweiz gehört das Käsefondue wie Skifahren, Banken, Uhren und DJ Bobo. Die Schweizer sind stolz auf ihr Nationalgericht und zelebrieren das Kä...

Rösti is een gerecht dat je op de meeste Zwitserse menukaarten ziet staan. Deze soort van aardappelpannenkoek is krokant van buiten, zacht van binn...

Das beliebte Wiener Schnitzel ist ein Klassiker der Skiküche, den man problemlos daheim selber kochen kann. Dabei kann jeder selbst entscheiden, ob...

Jägertee ist ein Getränk, das die meisten WintersportlerInnen von der Skihütte kennen. Obwohl der Name zunächst alkoholfrei klingen mag, ist das Ge...

Nach einem aktiven Tag auf der Piste schmeckt nichts besser als ein Tiroler Gröstl. Dieses traditionelle Gericht aus Österreich ist nahrhaft und gi...

In ein paar Tagen oder Wochen wirst du dich vermutlich ins Auto setzen und in den Skiurlaub aufbrechen, um eine herrliche Woche im Schnee zu verbri...

Pulverschnee, lange Pisten und köstliches Essen: SkifahrerInnen brauchen nicht viel, um glücklich zu sein. Und dazu zähle ich mich auch. Wenn es in...