Das Hotel Hermitage wird von der Familie Paccard geführt und liegt nahe dem Zentrum von Chamonix, in einer ruhigen Gegend namens Les Mouilles. Dies ist das älteste Viertel von Chamonix und das Hotel fügt sich hier nahtlos in seine Umgebung ein. Die Fassade des Hotels ist durch hölzerne Balkone geschmückt, die eine gemütliche Atmosphäre schaffen. Die Inneneinrichtung des Hotels vollzog vor ein paar Jahren eine Verwandlung und kann nun als charmant und authentisch bezeichnet werden. Dafür sorgen traditionelle Möbel, ein Kamin und antike Details. Im Winter ist es nicht möglich das Hotel mit Halbpension zu buchen, allerdings gibt es morgens ein reichhaltiges Frühstück, was nach Wunsch auf Ihr Zimmer serviert wird. Die Zimmer bieten den Komfort, den Sie in Ihrem Winterurlaub suchen. Fernseher, WLAN und Telefon sind vorhanden und Elemente wie typische Gardinen, einen Schaukelstuhl und Wandbilder machen durch ihr Ambiente den Unterschied. Für Kinder gibt es ein Spielzimmer im Hotel, aber wahrscheinlich verbringen sie die meiste Zeit im Garten. Entspannung finden Sie in der Sauna. Mit Aufpreis können Sie zudem eine Massage genießen. Das Hotel betreibt außerdem einen Souvenirshop, in dem Sie eine Erinnerung an Ihren Skiurlaub in Chamonix für zu Hause erwerben können.